甘肃民族师范学院牟吉信一行来校考察交流

作者：后勤管理处 来源： 时间：2022-05-31

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栏目名称 学校要闻

5月25日，甘肃民族师范学院党委委员、副校长牟吉信一行6人来校，考察交流学生食堂管理工作。校党委常委、副校长赵有翼，后勤管理处、饮食服务中心负责人参加活动。

牟吉信一行实地考察了学生食堂的大宗食品原材料采购、食品加工、食品留样、后厨操作间、就餐环境、售餐窗口等重点环节，详细询问了食堂管理、菜价品种、供应商资质等情况，对我校严把食品采购、验收、储存、加工和成品销售关的管理模式及取得的成绩表示高度赞赏。双方就认真落实省教育厅学生餐饮保障突出问题专项整治的工作方法进行了深入交流，共同表示要相互学习，取长补短，共同提高，切实严守学校食堂的食品安全底线，让广大师生吃上安全、健康的饭菜。

供稿：田龙 审核：王博


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