为深入推进校园食品安全专项整治，切实筑牢师生饮食安全防线，5月12日下午，甘肃省市场监督管理局检查组一行5人来校，对学校食品安全管理工作进行专项检查。校党委常委、副校长魏晋华及饮食服务中心工作人员陪同检查。

魏晋华代表学校对省市场监管局长期以来给予学校食品安全工作的指导与支持表示感谢。他表示，学校始终把师生食品安全放在首位，将以此次专项检查为契机，严格对照检查组提出的要求查漏补缺，持续强化食堂全流程监管，不断完善食品安全长效机制，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

检查组严格按照《甘肃省学校食品安全规范化管理评价细则（试行）》要求，通过现场查验、查阅台账、实地问询等方式，重点检查了学校食堂食品安全主体责任落实、管理人员配备、食材采购储存、添加剂使用管理、加工制作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理等情况。检查组实地查看了食堂操作间、储物间、备餐区、洗消间等关键区域，详细查阅了食材溯源凭证、从业人员健康证、环境卫生消杀记录、设备设施运维记录等材料，对学校食品安全管理制度建设和日常管控措施给予肯定，并就进一步提升食堂规范化、精细化管理水平提出指导意见。

撰稿：刘文贤 审核：姚频