我校校本部新食堂获兰州市“文明餐桌食品安全示范店”荣誉称号

作者：膳食处 来源： 时间：2015-05-06

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5月5日，我校校本部新食堂经兰州市安宁区食品药品监督管理局推荐，兰州市食品药品监督管理局和兰州市文明办联合组织现场验收、综合评审后，被授予兰州市“文明餐桌食品安全示范店”荣誉称号。全市共有118家单位获此奖励，我校校本部新食堂成为安宁区高校唯一获此奖励的学生食堂。

长期以来，学校不断加强食品安全管理，规范操作环节，提升服务水平。在原料采购环节，坚决执行食品原材料准入制度，实行集中定点采购；在加工操作环节，按照《餐饮服务单位食品安全操作规范》要求，制定操作规程，组织员工进行培训，加强安全检查，确保制度的落实；在服务环节，不断增强员工的服务意识，全心全意为师生着想，采取各项措施，为师生提供良好的服务和价廉、干净、安全、放心的饭菜。

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